07 septembre 2008

pâtes au saumon

Trop facile et délicieux! des pâtes fraîches une barquette de saumon fumé du poivre, 1 jaune d'oeuf, du lait, de la crème fraîche, du gruyère ou du parmesan Faire cuire les pâtes. Dans une autre casserole, cuire le saumon fumé sans matière grasse. Y ajouter de la crème fraïche, un peu de lait, du poivre. Retirer du feu. juste avant de servir, ajouter le jaune d'oeuf. Verser les pâtes dans les assiettes et par dessus la sauce de saumon. Agrémenter de gruyère râpé ou de parmesan. Bon appétit!
Posté par fanonfanette à 07:34 - - Commentaires [7] - Permalien [#]