7 septembre 2008
pâtes au saumon
Trop facile et délicieux!
- des pâtes fraîches
- une barquette de saumon fumé
- du poivre, 1 jaune d'oeuf, du lait, de la crème fraîche, du gruyère ou du parmesan
Faire cuire les pâtes. Dans une autre casserole, cuire le saumon fumé sans matière grasse. Y ajouter de la crème fraïche, un peu de lait, du poivre. Retirer du feu. juste avant de servir, ajouter le jaune d'oeuf.
Verser les pâtes dans les assiettes et par dessus la sauce de saumon. Agrémenter de gruyère râpé ou de parmesan.
Bon appétit!
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